Receita do Biscoitão Mineiro

1 kg de polvilho azedo

Sovar com água e sal

1 copo de óleo quente para escaldar

Colocar 2 ovos

Amolecer com água morna até o ponto de espremer no saco plástico.

Colocar dentro de um saco plástico; cortar uma pontinha. Espremer numa forma de alumínio (bandeja) fazendo umas tripinhas.

Forno quente.

ou

500 g de polvilho azedo

2/3 copo óleo

1/3 copo de água

sal

ovos 3

Ferver o óleo e a água juntos.

Escaldar o polvinho com esse óleo e essa água e sal.

Mistura ovos batidos.

Massa mole.

Colocar num saco de leite ou arroz.

Cortar a pontinha.

Fazer as tripinhas.

Se a massa ficar dura, colocar mais ovo.

Forno quente.

LANCHE DE FORNO

Comi depois de um culto na casa de uma ovelha, é uma delícia!

PARA UMA FORMA GRANDE,....

INGREDIENTES:

1CP E MEIO DE REQUEIJÃO

1/2 VIDRO DE MAIONESE

CEBOLINHA E SALSINHA A GOSTO

300 GRS DE MUSSARELA

300 GRS DE PRESUNTO

TOMATE

ORéGANO

01 PCT E MEIO(QUASE) DE PÃO DE FORMA S/ CASCA

MODO DE FAZER.....

MISTURAR OS INGREDIENTES ACIMA BEM.....C/ EXCESSÃO

DA MUSSARELA, ORÉGANO, PRESUNTO E TOMATE

PASSAR EM CADA FATIA DE PÃO DE FORMA

SEM CASCA...

EM UMA ASSADEIRA IR ARRUMANDO AS FATIAS NO FUNDO

 APÓS COBRIR TODO FUNDO,

COLOCAR UMA FATIA DE PRESUNTO EM CADA FATIA DE PÃO,

UMA DE MUSSARELA, UMA RODELA DE TOMATE E SALPICAR

OREGANO, E NOVAMENTE IR FAZENDO AS CAMADAS ATÉ QUE

A ÚLTIMA SEJA SOMENTE DE MUSSARELA.....


LEVAR AO FORNO POR UNS 10 MINUTOS ATÉ QUE A MUSSARELA

ESTEJA DERRETIDA E SERVIR.....

CHÁ DE MARACUJÁ



Recebi de um amigo e resolvi compartilhar, é uma delícia e fácil de fazer:

Ingredientes

6 colheres de sopa de açúcar

4 cravos

1 canela em pau quebrada

1 pedaço picado de gengibre ( +ou- 3 cm)

1 chaleira de água fervente ( tbm +ou- a quantdade de água da garrafa térmica)

1 maracujá inteiro

Modo de fazer:

Derreta o açúcar junto com o cravo, a canela e o gengibre não deixando queimar o açúcar. Quando estiver totalmente derretido junte a água fervente e deixe incorporar por uns 10 minutos. Depois coloque a polpa do maracujá, desligue o fogo, abafe com a tampa e deixe por 5 minutos. Coe e sirva.

RECEITA DE BOLO QUINDIM

Recebi de um amigo e estou compartilhando com vocês.

Receita de bolo quindim

5 ovos
2 copos de leite
2 colheres (sopa) manteiga
3 xícaras (chá) açúcar
3 colheres (sopa) de fubá
5 colheres (sopa) farinha de trigo
1 colhers (sobremesa) bem cheia de fermento Royal
100 gr queijo ralado
50 gr coco ralado

Bater tudo no liquidificador, untar a assadeira e levar ao forno até dourar ou à gosto.

Eu já fiz e fica uma delícia!